Osterie, ristoranti e cucina locale
Facendo onore alla tradizione culinaria italiana la cucina del Lago di Como si presenta variegata e caratterizzata da prodotti genuini e gustosi.
Nei più dei 1500 ristoranti che il territorio del Lago di Como offre, si può trovare un’offerta gastronomica in grado di soddisfare tutti i tipi di palati: dai più sofisticati con menù elaborati da ristoranti di grandi chef di fama internazionale; a pietanze più semplici e tradizionali cotte e mangiate nelle cucine delle molte osterie presenti lungo le sponde del lago di Como.
Ecco alcuni dei migliori ristoranti del Lago di Como:
- Ristorante Barchetta – Argegno
La Barchetta, uno dei due buoni ristoranti sulla piazza affacciata sul lago, è specializzato in pesce di lago e, in autunno, in piatti preparati con funghi e tartufi. Alcuni tavoli vengono apparecchiati lungo il marciapiede, ma pranzare all’interno è un’esperienza più raffinata. La cucina è favolosa. Cominciate con gli gnocchi zola (gorgonzola forte) e rucola, e proseguite con un abbondante misto di pesce di lago alla griglia. Consigliamo di prenotare.
Per maggiori info: www.ristorantebarchetta.it
- Ristorante Gatto Nero – Cernobbio (località Rovenna)
Si tratta di un ristorante rinomato a livello locale, situato in alto, discosto dal centro di Cernobbio. E’ piuttosto difficile trovarlo, su per il labirinto di stretti vicoli, ma lo sforzo è ampiamente ricompensato. Cercate di prenotare un tavolo con vista sul lago. Le sale da pranzo, caratterizzate da pavimenti scuri, travi di legno e illuminazione soffusa, sono davvero romantiche. Se compare sul menù, il risotto con pesce persico fresco di lago, un classico del posto, ha un sapore particolarmente delicato. State tranquilli: le grosse bilance all’ingresso non vengono utilizzate per pesare gli ospiti all’uscita…
Per maggiori info: www.il-gatto-nero.it
- Ristorante Vecchia Varenna – Varenna
Della manciata di ristoranti sulla zona di Varenna, questo è il migliore. Ordinate un risotto con pere e taleggio, oppure scegliere una portata di pesce di lago, petto d’anatra o, per esempio, una tagliata di struzzo con radicchio e noci. Una dozzina di tavoli sono sistemati nella terrazza recintata, sospesa sull’acqua.
Per maggiori info: www.vecchiavarenna.it
Lago di Como – Le osterie, i ristoranti e la migliore cucina locale
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